Bộ sưu tập của rễ ăn được, quả mọng hoang dã trái cây - đó là ... thời gian để thu thập và thu hoạch những thành quả của thực vật hoang dã

Bộ sưu tập của ăn rễ và quả mọng, trái cây hoang dã - một trải nghiệm thú vị! Nó sẽ hấp dẫn những ai đang trải qua những hưng phấn của các loài chim rừng hót líu lo, hùng vĩ tươi tốt của không gian xanh, suối vang xa và một loạt các bướm sặc sỡ lượn quanh trên những bông hoa rừng. Trước khi bạn đi trên một chuyến đi, bạn cần phải hiểu là những gì những món quà rất quý giá của thiên nhiên trong rừng?

Giá trị của hoa quả và trái cây

Được biết, thực vật hoang dã có xu hướng tích tụ muối khoáng, vitamin và đường trong một số lượng lớn. Các bác sĩ nhấn mạnh rằng các quả mọng, rễ và trái cây cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa.

Cùng với điều này, cơ thể con người tăng khả năng tiêu hóa của chất béo, protein và khoáng chất. Thông thường, các thành phần chính của quả và rễ là vitamin B, C, E, K, R, tất nhiên, ngay lập tức tiêu thụ tất cả các thực phẩm bạn không thể thu thập những món quà, bởi vì chúng tôi khuyên họ để thu thập và chuẩn bị tất cả các quy tắc.

Trong rừng của quả mọng

Bộ sưu tập của ăn rễ và quả mọng, trái cây hoang dã - một giai đoạn thời tiết khô hạn. Nó thường bắt đầu trong những ngày thanh bình của tháng và kết thúc vào tháng tháng mười một. Tất cả các fan của động vật hoang dã là khuyến khích để có những giỏ wicker đường hoặc xô nhựa.

Nếu container với đáy bằng gỗ, sau đó nó là khuyến khích để điền vào nó với tờ giấy sạch. Điều này sẽ giúp giữ cho hoa quả và gốc rễ của mùi không liên quan không mong muốn. Các chuyên gia cảnh báo rằng trái cây không thể bắn hạ hoặc lắc một thanh từ các ngành như một số việc phải làm. Sau quà tặng rừng có thể bị thâm từ chấn thương và làm giảm chất lượng.

Lời khuyên cho việc thu thập và thu hoạch

Làm thế nào là tập hợp các loại quả mọng hoang dã và các loại trái cây? Thường có các nhà máy yêu thích của họ ở từng khu vực của Nga. Ví dụ, đối với các vĩ độ trung bình - một tro núi, táo gai, cành hồng dại, quả việt quất, blackberry.

Để bắt đầu bằng mắt bầu trồng xanh riêng của mình. cho dù nó được phát triển đủ xa từ đường? Hơn nữa cây ăn quả và cây bụi là từ những nơi bị ô nhiễm, ẩn sâu trong rừng, - vì vậy họ sạch hơn với môi trường. Bạn cũng nên kiểm tra các lá của cây và cây bụi - cho dù họ bị sâu bệnh?

Sau đó, nó là cần thiết để đánh giá bản thân hoa quả và trái cây. Để thu thập nó được khuyến khích để lựa chọn những món quà rừng toàn bộ với màu sắc tươi sáng. Điều quan trọng là trong giỏ tổng thể đã không nhận được hoa quả thối hoặc berry nhăn nheo. Điều này có thể dẫn đến thiệt hại trong suốt phôi. Khi container được lấp đầy với những món quà tuyệt vời nhất, chúng ta có thể giả định rằng bộ sưu tập của hoa quả và trái cây rừng được hoàn thành!

phương pháp bảo quản

Bước tiếp theo - khô. Đây là một cách phổ biến để lưu trữ. Nó cho phép bạn tiết kiệm không chỉ sự xuất hiện của quả mọng, mà còn ngon miệng của nó. Điều quan trọng nhất - để lựa chọn đúng nơi để sấy.

Nên thông gió tốt và râm. Các loại quả mọng và trái cây được rửa sạch trước khi làm khô, chỉ khi họ đang rất bẩn. này không được khuyến khích trong các trường hợp khác. Nó cũng quan trọng để đặt cho khô phải chịu nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Một số trình bày hoa quả và trái cây trên tấm vải liệm, nhưng vẫn tốt hơn để lựa chọn một container lớn có nắp đậy. Điều này sẽ ngăn chặn những món quà tự nhiên từ côn trùng. Như bạn có thể thấy, việc thu ăn rễ và quả mọng, trái cây hoang dã - đây chỉ là bước đầu tiên. Nó là cần thiết để học các kỹ thuật bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, để có được một sản phẩm chất lượng.

quả chung và trái cây

Có lẽ độc giả thiếu kinh nghiệm trong thực vật hoang dã sẽ được quan tâm để biết rằng một trong những cây bụi phổ biến nhất với trái cây - cranberries. Nó phát triển ở rụng lá và rừng lá kim và nổi tiếng không chỉ ở Nga mà còn ở các nước khác.

Lingonberry được coi là cây sung mãn - một trăm mét vuông có thể mang lại khoảng 60 kg quả. Chúng được sử dụng với thành công rực rỡ như một điền cho bánh nướng và bánh kẹo. Ngoài ra nam việt quất làm mứt xuất sắc và nước làm mát.

Không ít phổ biến trong quả việt quất Nga. bụi cây cô trông giống như mạng dang rộng, và do đó nó được so sánh với thảm. Và thú vị nhất là khi bạn đi trên bìa Blueberry như vậy, sau đó thông báo như thế nào thay đổi kích thước và số lượng quả!

Mở chi nhánh cũ có thể treo trên 10-15 mảnh, và tất cả các trẻ 5-6 quả. Mặc dù hương vị dễ chịu của nó, quả việt quất thiếu hương vị, nhưng mứt nó quay ra ngon. Các nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng nếu bạn thường xuyên ăn quả việt quất tươi, có thể đến một độ tuổi tuyệt vời để tiết kiệm thị lực của họ.

Thu thập quả việt quất mỗi năm là khác nhau. Đến năng suất, như họ nói, một năm ngoái là không cần thiết. Trong một mùa thu quả mọng hoang dã có thể dành rất nhiều thời gian và điền chỉ có một lon. Và trong năm tới khi thu hoạch có thể rất phong phú mà người dân địa phương thích tham gia vào thương mại của quả mọng.

Không ít giá trị là kết quả của nhân sâm. Nó được sử dụng không chỉ trong các món tráng miệng, mà còn là một gia vị cho thịt. Lovers rơi và mùa đông đi với niềm vui sẽ tập hợp những thành quả của táo gai, hoa hồng hoang dã và tro núi. Trong số này quả được nấu chín mứt, làm cho thức uống ngon và làm cho potions chữa bệnh.

Thu hoạch rễ

Bộ sưu tập của ăn rễ và quả mọng, trái cây hoang dã - đây là một chủ đề mà bạn có thể nói chuyện không ngừng. Xem xét làm thế nào để thu thập và thu hoạch rễ cây khác nhau. Họ chủ yếu làm thuốc.

Chắc chắn, nhiều người đã nghe nói rằng trong những năm đói của người chiến tranh cứu rễ cỏ burnet, cây ngưu bàng, cỏ lúa mì và cỏ phế hình. Bên cạnh đó, sử dụng rộng rãi trong y học: comfrey, cây củ hạ, Pedicularis. Tuy nhiên, một số loại Mytnik coi độc và nguy hiểm đến đời sống con người. Do đó, việc thu thập và thu hoạch rễ của nó được khuyến khích để các chuyên gia.

Rễ của một số nhà máy - atisô Jerusalem, rau diếp xoăn, hạt dẻ nước - sử dụng không chỉ để phòng ngừa và điều trị các bệnh khác nhau, mà còn trong nấu ăn. Thu hoạch rễ và thân rễ vào mùa xuân hoặc mùa thu. Họ đào một cái xẻng đặc biệt - "đào".

Nó có một lợi thế cạnh tròn, giúp giải phóng rễ ra khỏi mặt đất trong một chuyển động. Nhưng xẻng nhọn thông thường cũng thích hợp. Sau khi đào ra rễ nên cẩn thận lắc lên khỏi mặt đất, để không làm hỏng nó. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.

Điều này thường được thực hiện như sau: a rổ rễ xếp chồng lên nhau đắm mình trong nước và được phép xả nước bẩn. Trước khi sấy nguyên liệu phải đi cẩn thận thông qua và thoát khỏi các thành phần chất lượng thấp. Hầu hết các rễ lớn được cắt thành nhiều phần. Không giống như chuẩn bị các loại trái cây và quả mọng, rễ ăn được phải được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, nó định kỳ chuyển.

nguyên liệu cũng khô có màu nâu đồng phục và phá vỡ một cách dễ dàng, với một cuộc khủng hoảng đặc biệt. Sau đó, lau khô rễ có thể được đặt trong túi vải hoặc làm trích lục vào rượu. Mặc dù vô hại dường như, dùng thuốc từ gốc đòi hỏi lời khuyên của bác sĩ.