"Bánh mì và rượu vang" nhà hàng: menu, địa chỉ và đánh giá

Moscow sành ăn không phải là quá dễ dàng đến bất ngờ - mỗi ngày mở ra phục vụ công cộng mới (từ quán cà phê cho các nhà hàng ẩm thực Ấn Độ). Tuy nhiên, khi sự đa dạng rõ ràng, trung thực, cơ sở với một khái niệm thú vị, một twist khiến du khách trở thành chính quy, hoặc ít nhất là trở lại một lần nữa - đơn vị.

"Bánh mì và rượu vang" - một nhà hàng mà làm cho một nỗ lực nghiêm trọng cho nó để thoát ra khỏi một nhàm chán thanh đáng quên đám đông vô danh và quán cà phê.

khái niệm nhà hàng

Khi nhà văn nổi tiếng và doanh nhân Sergey Minaev hình nhà hàng của mình "Bánh mì và rượu vang", Moscow chủ yếu phải có được một số cơ sở dưới một mái nhà: một cửa hàng rượu, quầy bar và nhà hàng riêng.

Nó là an toàn để nói rằng nhiệm vụ được hoàn thành. Nội thất của nhà hàng được thiết kế theo hợp thời trang, nhỏ gọn kiểu tầng áp mái, mà chủ nhà hàng của chúng tôi đã mang đến từ châu Âu. Cố ý tường hoàn thiện bất cẩn với nề và vữa trần với thông tin liên lạc nespryatannymi, từ đó treo đèn đơn giản tương tự trong chao đèn sắt, khu vực bếp mở - thẻ của một quán bar hợp thời trang hiện đại.

Tất cả các khách nhìn vào nhà hàng "Bánh mì và rượu vang" chào đón kệ lộn xộn với chai các loại đồ uống tốt tất cả các loại giống, và mùi của bánh mì mới ra lò cung cấp cho sinh một tinh vi, xe lửa ở châu Âu cho công chúng một hiệp hội ẩm thực thú vị với hầm rượu vang và bánh ấm cúng tại Ý và Pháp. rượu quá trình mua bản thân trở thành một niềm vui - không có nhân viên bán hàng kiêu ngạo xâm nhập, người bạn đồng hành thường xuyên của cửa hàng rượu đắt tiền và siêu thị nhộn nhịp gây phiền nhiễu, sự lựa chọn phù hợp với người đầu tiên, và giá cả phải chăng cạnh tranh với sau này.

Sau khi xác định sự lựa chọn của riêng và cất cánh kệ bạn thích một chai của họ, bạn unceremoniously đi đến quầy tính tiền. Đối với du khách người rất nhạy cảm với sự lựa chọn của rượu, và thích tận dụng lợi thế của tư vấn chuyên nghiệp trong "bánh mì" cung cấp sommelier. Bạn cũng có thể mua bánh mì tươi để lấy đi trong truyền thống tốt nhất của một tiệm bánh nhỏ ở Montmartre.

Rất có thể, đến với cửa hàng, bạn sẽ muốn nán lại trong không gian ấm cúng của quán bar và cửa hàng mua rượu hương vị - sau đó bảng dịch vụ của bạn. Và nếu rượu, và mùi thơm hấp baking đánh thức cảm giác ngon miệng, bạn có thể nhận được sự giúp đỡ từ các món ăn của ẩm thực ban đầu.

Hầm rượu vang với các giải pháp chống khủng hoảng

Dù muốn hay không, cuộc khủng hoảng tiếp tục đi bộ trong cả nước. Tất nhiên, các khách hàng quen của nhà hàng sẽ không từ bỏ sự ấm cúng get-họp và nếm kết hợp hương vị mới, nhưng sự thật vẫn - người tiêu dùng đã trở nên cách tiếp cận chu đáo hơn để chi tiêu.

Của sư tử chia sẻ của việc kiểm tra tại nhà hàng thường rượu, đặc biệt là một loại rượu vang tốt. Nếu bạn từ lâu đã đưa cho các cấp rằng trong các cơ sở ăn uống công cộng đánh dấu vào rượu có xu hướng trần nhà, và thậm chí một ly rượu vang rất tầm thường có thể tăng gấp đôi hóa đơn cho bữa ăn tối, hãy kiểm tra "Bánh mì và rượu vang" - nhà hàng, phá hủy các khuôn mẫu trên cây nho.

Trong thực tế, ở đây bạn có thể thưởng thức rượu vang tốt cho giá trong siêu thị cho phép những người sành đồ uống có cồn đối xử với các thụ thể của họ và không vượt quá ngân sách rất nghiêm ngặt. Chiến lược này đã trở thành có thể thực hiện do những quyết định như vậy:

• Rượu chỉ có thể mua toàn bộ chai;
• từ chối của người phục vụ, tự phục vụ.

khách đặc trưng của nhà hàng "Bánh mì và rượu vang"

Ngay từ đầu của dự án phát triển gọi là "Bánh mì và rượu vang" nhà hàng đã được hình thành như một tổ chức phổ biến rằng tập hợp dưới mái nhà của mình các cư dân tiêu biểu của đô thị hiện đại, các cá nhân và không giống nhau nhưng thống nhất bởi một tình yêu của thức uống quý tộc - rượu.

Chắc chắn đánh giá cao nó tất cả, những người thường xuyên ở nước ngoài - không có bầu khí quyển pathos, bếp mở, phạm vi và chất lượng của các loại rượu vang đưa chúng ta vào thanh thời trang châu Âu. những người sành rượu, thành thạo trong thức uống mà nó không chỉ là một bổ sung cho bữa ăn tối, nhưng một loại tác phẩm nghệ thuật, đánh giá cao một phạm vi khá và thiếu một trả lố.

Bohemians xứng đáng ăn mừng độc đáo của các khái niệm và một bầu không khí thoải mái. Cuối cùng, những người trẻ, những người thích để đáp ứng các công ty trên một chai rượu vang tốt và không thấy điểm nào trong bữa ăn tối của một loạt các món ăn tinh tế và một ly rượu vang với mức giá của toàn bộ chai.

Lúc mấy giờ là tốt nhất để ghé thăm nhà hàng "Bánh mì và rượu vang"?

Như đã đề cập, các nhà hàng đã được hình thành như là một nơi phổ biến. Sự đơn giản và tốc độ của dịch vụ, cùng với việc thiếu pathos làm cho thanh "Bánh mì và rượu vang" tăng viện mà không cần phải lên kế hoạch trước, để làm mát thả một cách tự nhiên, là gần đó.

Bar có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho một giờ nghỉ trưa - ly rượu vang khô sẽ không ảnh hưởng đến công việc, nhưng bạn có thể cảm thấy như một cư dân của Paris hay Milan. Theo các xu hướng mới nhất, chủ nhà hàng bổ sung vào bánh nướng và thậm chí đơn bữa sáng đặc biệt. Vì vậy mà bất cứ lúc nào trong ngày tại nhà hàng là sống động. Nếu bạn đang ở đây vào buổi tối, nó là tốt hơn để chăm sóc một phòng bảng.

"Bánh mì và rượu vang" - thời gian cho một thức uống

Đồng sáng lập của chuỗi nhà hàng "Bánh mì và rượu vang" - nhà văn Sergei Minaev - không phải là mới đối với doanh nghiệp rượu vang. Chủ yếu là vì điều này, cũng như tính chuyên nghiệp của các tổ chức sommelier dấu hiệu Massimo Navarro là một danh sách rượu vang mạnh mẽ.

Trên kệ của một không gian ấm cúng loft chứa các ví dụ tuyệt vời của rượu vang, cẩn thận chọn rượu vang từ các nhà lãnh đạo thị trường từ khắp nơi trên thế giới cũ và mới. Như đã đề cập, giá của nhiều mẫu rẻ hơn trong các cửa hàng.

Giống như các cửa hàng, mua chỉ toàn chai. Dự luật trung bình là khoảng 1000-2000 rúp, trong khi rượu vang Argentina hầu hết ngân sách có thể được mua với giá 500 rúp.

Các "bánh mì" phục vụ hơn 700 loại rượu vang, trong đó có 3044 Rose Rose Penedes / Jean Leon (2014), trắng Chablis / Louis Jadot (2013) và lấp lánh Bisol Crede / Prosecco di valdobbiadene.

Một nhà hàng con chip thoải mái là dòng chảy tự do của nước.

Ngoài ra còn có khả năng xảy ra quầy bar phục vụ nước giải khát như trà, mặc dù họ không cần thiết phải chờ để thực hiện đặc biệt - sau khi tất cả chúng không phải là cơ bản trong nhiều loại thức uống.

thời gian để ăn

"Bánh mì và rượu vang" - nhà hàng, menu trong đó, giống như các yếu tố khác của nội thất và, tùy thuộc vào một khái niệm duy nhất. Cơ quan này đóng một vai trò quan trọng rượu, vì vậy nhiệm vụ chính của món ăn - đặt ra một bó hoa các loại rượu vang, không kéo trọng tâm của sự chú ý.

Ở đây, trong các nhà hàng, quá, đi đến cách châu Âu - tất cả các trình đơn bao gồm chủ yếu là tapas và món khai vị phù hợp trên một trang. định dạng ngắn này cho phép bạn duy trì chất lượng ở mức cao ổn định, và cập nhật kịp thời nó để chính quy không cảm thấy buồn chán.

Bếp là tác giả, bản gốc, nhưng không chịu được xem nhẹ - vì vậy không có sự kết hợp chủ nhà hàng đối với các món ăn và đồ uống. Thực đơn là một sự thỏa hiệp giữa các quán ăn Mỹ và món ăn đặc sản châu Âu.

"Bánh mì và rượu vang": nhà hàng Địa chỉ

Vinoteka đã trở thành một mạng lưới phát triển nhanh chóng. Tại thời điểm này bánh mì và rượu vang được phục vụ tại các địa chỉ sau:

• B. làn Patriarchal. Nhà №12 xây dựng №1.
• Maroseyka, xây dựng №15.
• Tverskaya, 12/2.
• Nikitskaya, 22/2.
• đường cao tốc Zvenigorodskoe, №3.
• Trên lãnh thổ của nhà máy cũ Spectrum Spectrum LC BC.

"Bánh mì và rượu vang" trên Tverskaya

"Bánh mì và rượu vang" - một nhà hàng (Tverskaya Street) - một tổ chức rất thú vị. Tên mật khẩu đường phố tài xế taxi Moscow nghe thời gian và một lần nữa cho sự thay đổi buổi tối của họ.

Theo nhiều người hâm mộ, "Bánh mì và rượu vang" (một nhà hàng tại Tverskaya) Lấy đẹp và lãng mạn của tất cả các mạng Moscow nhất. tổ chức Entourage nêu bật thành công vị trí trong tòa nhà của thế kỷ XIX, một mẫu điển hình của Moscow hoàng.

"Bánh mì và rượu vang" ở Thượng Phụ và mạng lưới thông tin phản hồi

Tộc trưởng đã từ lâu nổi tiếng là nơi để nồng độ giới hạn của các tổ chức trong khí quyển và khái niệm, cũng như một tiên tiến đòi hỏi khả năng công cộng của tăng giá thủ đoạn thông minh nhà hàng.

Nhà hàng "Bánh mì và rượu vang" ở Thượng Phụ, theo quy, hoàn toàn hấp thụ Patrick khí quyển. Tuyệt vời ý tưởng để bắt đầu quen của mình với ấm cúng mạng cửa hàng rượu này là một "Bánh mì" là Tổ Sư.

Nó là tốt hơn để đặt bàn trước, như quán bar nhỏ này là truy cập nhiều nhất của toàn bộ mạng.

Nhận xét của chuỗi nhà hàng ở hầu hết các trường hợp dương tính. Nhiều khách hàng đề nghị đến thăm các tổ chức này.

Do đó, các nhà hàng của mạng này là giá trị một lần cho những ai muốn thử không chỉ ngon, mà còn là một loại rượu không thể nào quên.