6 sai lầm mà bạn có thể làm khi uống rượu

Tất nhiên, không có cách nào sai trái khi uống rượu. Tuy nhiên, một số lỗi vẫn còn khá phổ biến. Nếu bạn muốn tận dụng tối đa đồ uống, bạn nên biết cách sử dụng đúng cách. Gặp sáu sai lầm rõ ràng nhất và tìm ra cách khắc phục chúng.

Bạn phục vụ rượu vang đỏ quá ấm, và trắng - quá lạnh

Phục vụ rượu ở đúng nhiệt độ. Màu đỏ không nên ấm, và màu trắng không nên lạnh. Vì vậy, bạn mất đi sự phức tạp của hương vị và hương thơm của rượu vang. Tốt nhất, rượu vang đỏ nên hơi nguội hơn nhiệt độ phòng, và trắng - hơi nguội. Một chai đủ màu đỏ để đựng trong tủ lạnh trong hai mươi phút trước khi mở, và màu trắng nên được cất trong tủ lạnh và lấy nó 20 phút trước khi tiêu thụ. Lấp lánh có thể được phục vụ trực tiếp từ tủ lạnh, vì vậy hương vị của nó là sống động và tươi mới.

Bạn giữ ly cho ly

Giữ ly bằng chân. Vì vậy, sự ấm áp của bàn tay của bạn sẽ không được truyền vào rượu vang và thức uống sẽ không nóng lên. Ngay cả khi nó đỏ, bạn có thể uống đủ ấm, hãy giữ nó sai. Tay của bạn nóng hơn nhiều so với nhiệt độ phòng, vì vậy lỗi này có khả năng làm hỏng hương vị của thức uống.

Bạn đánh hơi nút chai

Đôi khi một người sommelier hoặc bồi bàn thể hiện rượu vang nếm rượu. Điều này được thực hiện để chứng minh rằng nút chai là toàn bộ - đây là một truyền thống của Pháp để kiểm chứng tính xác thực của rượu vang. Bạn không cần phải đánh hơi nút chai - mùi thơm của nước giải khát sẽ cho bạn biết tất cả các thông tin cần thiết, kể cả chất lượng của nút chai đã ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

Bạn khuấy rượu quá nhiều.

Một chút lắc thủy tinh là khá thích hợp, nó giúp để lộ hương thơm của rượu vang. Nhưng nếu bạn lắc quá nhiều, bạn sẽ làm hỏng mọi thứ. Tránh sai lầm này, nếu bạn muốn có vẻ như là một chuyên gia sành sỏi về đồ uống.

Bạn không cho phép đồ uống hít thở

Decanters tồn tại không chỉ để trang trí nhà của bạn. Để đổ rượu vang đỏ hoặc trắng vào bình rượu, nó là cần thiết để loại bỏ các trầm tích. Sediment là hoàn toàn bình thường, nhưng uống rượu với nó không phải là rất ngon miệng. Ngoài ra, decanting giúp bão hòa rượu vang với oxy, làm phong phú thêm hương vị và hương vị của nó. Bạn đã thử rượu vang, một ngày mở cửa cách đây hai ngày? Đây là công việc của oxy. Nên rót rượu vang màu đỏ thơm trẻ thơ trong một giờ trước khi phục vụ. Rượu nhiều tuổi hơn là đủ để đổ trên nửa giờ. Điều này là đủ để làm cho thức uống giàu oxy và tiết lộ hương vị của nó.

Bạn uống champagne từ kính hẹp

Nếu bạn muốn thực sự thưởng thức hương vị của champagne, hãy sử dụng ly rượu tiêu chuẩn. Kính hẹp được tạo ra để giữ cho bong bóng trong nước uống lâu hơn, nhưng họ không cảm thấy vị giác. Trong một ly bình thường, bạn có thể lắc nhẹ đồ uống, ngửi nó và cảm nhận toàn bộ khẩu vị. Những chiếc cốc hẹp không cho phép điều này, vì vậy mặc dù thực tế chúng là phổ biến, việc sử dụng chúng cho champagne sẽ là một sai lầm nghiêm trọng đối với một người sành sỏi thật sự.