Trà Matum từ Thái Lan: làm thế nào để nấu?

Thị trường trà nổi bật trong sự đa dạng của nó. Ở đây bạn có thể tìm thấy không chỉ quen thuộc đối với tất cả các giống màu đen và màu xanh lá cây. Trong những năm gần đây, phạm vi bổ sung thêm một số lượng lớn các loài ngoại lai, trong đó Thái Matum trà.

cây ăn quả Bail: sự kiện lịch sử

tiểu lục địa Ấn Độ là quê hương của cây Bail rằng mang và các tên khác: gỗ hoặc đá táo, Matum. quả của nó được sử dụng cho việc chuẩn bị chữa bệnh trà. Đề cập đến các đặc tính chữa bệnh của thực vật có thể được tìm thấy trong luận án y tế cổ xưa nhất của hệ thống Ayurveda, được viết bằng tiếng Phạn. Bail trái cây được sử dụng như một loại thực phẩm lành mạnh, cũng như sử dụng trong hành nghề y.

Theo thời gian, nhà máy đã lan sang các khu vực khác của Nam Á, bao gồm cả ở Thái Lan.

Mô tả cây

cây ngoại - một đại diện của gia đình Rutaceae. quả của nó được coi là rất có lợi cho sức khỏe, vì vậy người dân Thái Lan chuẩn bị cho họ Matum trà.

Dáng vẻ bên ngoài của trái cây giống một quả táo hoặc mộc qua. Đường kính khoảng 20 cm. Những màu sắc khác nhau, từ màu xám xanh sang màu vàng nâu. Các loại trái cây có vỏ dày và thô, trong cấu trúc của nó có thể được so sánh với Tóm lại. Nếu bạn mở bột trái cây chưa chín được chia thành các phân đoạn của một quả cam. Xương có màu trắng. Trong cơ cấu bột trái cây trưởng thành có màu nâu dính và có màu. trái cây chín vị ngọt và chua.

Trong trường hợp các loại trái cây được sử dụng?

Nhà máy được trồng ở nhiều nước châu Á:

• Sri Lanka.
• Thái Lan.
• Malaysia.
• Ấn Độ.
• Indonesia.

Khá thường xuyên, cây có thể được tìm thấy trong tự nhiên.

Các loại trái cây có vỏ rất cứng, đó là lý do tại sao nhà máy được thường được gọi là đá hoặc táo gỗ. Nếu không có công cụ đặc biệt, họ rất khó để mở.

Các loại trái cây được sử dụng trong việc sản xuất của một loạt các loại thực phẩm và đồ uống. Từ họ chuẩn bị kem, Nước trái và các loại mứt, xà lách trái cây. Nhưng đặc biệt phổ biến Matum trà khô có sử dụng cây ăn quả Bail. Mua các loại trái cây Thái thị trường trong lành gần như không có thật. Các loại trái cây được bán hoặc ở dạng khô hoặc như một loại trà.

tính hữu ích

Bail trái của cây, như đã đề cập trong Ayurveda, là một trong mười hữu ích nhất. Bệnh như tiêu chảy, loét dạ dày và loét tá tràng, kiết lỵ và rối loạn tiêu hóa khác có thể điều trị bằng Matum trà. nhà máy là tài sản thật sự độc đáo:

• Trái cây chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin.
• Một thức uống làm từ khô cây trái cây Bail giúp phục hồi nhu động ruột và bình thường hóa đường tiêu hóa. đại lý này có hiệu lực đối với cơn đau ở bụng, đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy.
• trà Matum sở hữu tác dụng kháng viêm và long đờm, vì vậy nó được sử dụng để điều trị cảm lạnh. Họ đối xử với viêm phế quản, viêm amidan, viêm họng và các bệnh đường hô hấp khác.
• Hoa quả khô có tác dụng tích cực đối với hệ thống tim mạch, cải thiện quá trình miễn dịch trong cơ thể.
• người hút thuốc lá phổi nặng rõ ràng về nicotine, nếu anh ta thường xuyên sẽ tiêu thụ Matum trà.

tính hữu ích chứa không chỉ là kết quả của các Bail cây. Trong nhiều thế kỷ những cư dân của Nam Á sử dụng vỏ cây, rễ và lá của cây này cho mục đích y tế.

Vitamin và khoáng chất

Các thành phần của quả bao gồm Matum quan trọng nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho đời sống con người bình thường:

• Sắt. Chất này chịu trách nhiệm về oxy của cơ thể. thiếu của ông dẫn đến các bệnh như thiếu máu.
• Canxi. Đây là một yếu tố vi lượng quan trọng có ảnh hưởng đến sự hình thành của xương, là tham gia vào quá trình đông máu và chuyển hóa carbohydrate, nước và natri clorua. Thiếu chất khiêu khích sự phát triển của bệnh loãng xương, dẫn đến tình trạng suy thoái răng xấu đi trí nhớ và làm tăng căng thẳng.
• Phốt pho. microcell Đây là axit ATP không thể thiếu trách nhiệm đối với các quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người. Phốt pho là một thành phần của DNA và RNA, đó là người mang thông tin di truyền liên quan đến sự hình thành xương và các mô răng.
• Vitamin C giúp chống nhiễm trùng và không bị ôxy hóa vitamin, được bên trong cơ thể.
• Vitamin A là một điều của quá trình miễn dịch.

Matum trà do tính chất độc đáo của nó đã trở nên rất phổ biến ở Thái Lan và xa hơn nữa. Nhiều khách du lịch đến thăm đất nước, trở về từ kỳ nghỉ, mang nó như một món quà cho bạn bè và gia đình của bạn. Trên thực tế, đây là một món quà tuyệt vời, như uống này không chỉ ngon, mà còn hữu ích.

phương pháp sản xuất bia

Mua lá trà trái cây kỳ lạ - đó là không phải tất cả. Bạn cần phải biết làm thế nào để làm cho Matum trà. Làm thế nào để nấu một thức uống, xem xét kỹ hơn.

Có một số cách để chuẩn bị:

1. Mất 2-3 lát hoa quả khô và đổ 1 lít nước sôi. Chúng tôi khẳng định uống trong 20-30 phút.
2. Đổ vào chảo 1 lít nước. Thêm 3-4 lát Matum trà. Đun sôi và nhắc khỏi bếp.
3. Một lát trái cây lạ đưa vào một tách một khối lượng 200-300 ml. Đổ vào bình chứa nước sôi và để brew cho 5-7 phút.

Các hương vị của trà là tốt đẹp và ngọt ngào, một chút giống như một sự pha trộn của cam thảo. Aroma với các ghi chú tinh tế của vani và quế. Để thực hiện uống nhiều hương vị tinh tế, nó bổ sung thêm bạc hà, chanh hoặc chanh. Sweeten trà, bạn có thể sử dụng đường hoặc mật ong.

Trong giai đoạn nóng nhất trong đồ uống được làm thêm một vài viên đá.

Chống chỉ định

Trà Matum từ Thái Lan rất hữu ích cho cả người lớn và trẻ em như nhau. Các chống chỉ định chỉ nhận được sự uống là một khoan dung cá nhân của trái cây.

Lợi ích đối với phụ nữ mang thai và trẻ em

Kể từ khi Bail cây ăn quả chứa quan trọng, khoáng chất hữu ích và các vitamin, uống trong số họ được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ có thai. Trà sẽ giúp tăng cường cơ thể của người mẹ tương lai và đứa trẻ.

Đối với sự phát triển đầy đủ của bé mất một số lượng lớn nguyên tố vi lượng và vitamin, mà ông vay mượn từ cơ thể của người mẹ. trà Matum sẽ giúp điền vào cổ phiếu của họ.

Bail Trong trái cây có chứa canxi, vì vậy cần thiết cho sự hình thành của xương và xương mô của đứa trẻ. Tuy nhiên, việc thiếu nguyên tố vi lượng này dẫn đến thực tế là phụ nữ đang bị thoái hóa răng và tóc, móng tay giòn ở đó. Mang thai là không chỉ có thể - nó là cần thiết để uống Matum (trà).

Xét về uống

Nhiều người trong số đồng bào của chúng tôi, những người đã cố gắng hành động của chè Thái, rời uống này chỉ phản hồi tích cực. Đánh giá cao hương vị khác thường của nó, cũng như các thuộc tính tích cực. Hầu hết người tiêu dùng nói rằng trà là rất hiệu quả đối với cảm lạnh. Sau một vài thức uống chiêu đãi có sự cải thiện trong tình trạng bệnh nhân. Trà có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch.

các loại trà phổ biến khác từ Thái Lan

người Thái rất thích các loại trà khác nhau, trong đó có hương vị kỳ lạ (trong mọi trường hợp, đối với công dân Nga và châu Âu). Hãy xem xét những đồ uống phổ biến nhất ở đất nước này:

• trà nhân sâm. uống này có hương vị và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, theo người Thái, nó có tác dụng trẻ hóa và giúp giữ cho cơ thể trong tình trạng tốt. trà nhân sâm có tác dụng có lợi trên thị lực và máu, nó giúp cải thiện trí nhớ. bác sĩ Thái khuyên bạn nên uống thức uống này nhằm nâng cao khả năng miễn dịch.
• Oolong. Đây xanh giống chè. Uống khác với hương vị kem và sữa ánh sáng trong hương vị. Đừng thêm gia vị hoặc đường, như chè sẽ mất hương vị tự nhiên của nó. Trong khi uống có hương vị nhẹ và một dư vị ngọt nhẹ, nó là một chất kích thích mạnh mẽ. Đó là khuyến cáo sử dụng cho những người tham gia vào các môn thể thao.
• Lemongrass. uống này có các đặc tính chống trầm cảm và thuốc giảm đau. Nó được ủ từ lá chè khô và sả. uống sẵn sàng có mùi thơm chanh và trên vòm miệng có ghi chú của chanh và cà phê hỗn hợp và gia vị. Phục vụ lạnh.
• trà xanh Thái. Chuẩn bị thức uống kỳ lạ từ lá của hoa lan. Trà có một bóng độc đáo của màu xanh. đặc tính có lợi của nó bao gồm lọc máu, cải thiện trí nhớ, bảo tồn và nâng cao những giai điệu của xem.
• trà hoa nhài. Đồ uống này chứa cánh hoa nhài và lá trà xanh non. Nó có mùi một chút ngọt ngào, nhưng hương vị được cảm thấy chát. Uống thúc đẩy thư giãn và giúp với căng thẳng, mất ngủ và trầm cảm.