Nước củ cải đen: nấu, chỉ dẫn sử dụng và chống chỉ định. Củ cải đen: tốt và xấu

Từ thời cổ đại, củ cải truyền thống đã được sử dụng trong y học dân gian. Các tính chất chữa bệnh của rễ đáng chú ý này đã được biết đến với người Ai Cập cổ đại. Hippocrates cũng đánh giá cao họ. Ông đã đối xử với cô với chứng sổ muộn, nhiều bệnh phổi. Người Hy Lạp cổ sử dụng củ cải để chống lại các loại ho khác nhau, tiêu hóa tiêu hóa và thậm chí điều trị bệnh mắt. Một thực tế thú vị: củ cải đen và tỏi là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của người Ai Cập, những người đã tham gia vào việc xây dựng kim tự tháp, để phòng ngừa các bệnh khác nhau.

Củ cải đen là một họ hàng gần của bắp cải. Đừng ngạc nhiên, nó thuộc về họ Brassicaceae. Nguyên gốc tuyệt vời này không nằm trong sổ đăng ký nguyên liệu dược liệu, đồng thời ngay cả thuốc chính thức cũng nhận thấy tính chất của củ cải và đề nghị bao gồm rau trong chế độ ăn uống và sử dụng nó cùng với các chất điều trị truyền thống trong điều trị nhiều bệnh, chúng ta sẽ thảo luận dưới đây.

Rễ thần kỳ vẫn còn được sử dụng rộng rãi trong điều trị nhiều bệnh. Củ cải đen , lợi ích và tác hại của nó được nghiên cứu kỹ lưỡng ngày nay, một người gốc Á. Nhà máy hai năm một lần này có chiều cao đến 80 cm. Ngày nay, giống một năm cũng được nhân giống. Với mục đích y học, tốt hơn là sử dụng quả có kích thước trung bình. Đó là trong chúng có chứa nhiều nhất các khoáng chất và vitamin.

Thành phần sinh hóa

Củ cải có nhiều thành phần vi lượng và vitamin. Nó chứa carbohydrate và protein, tinh dầu và khoáng chất, glucosides. Ngoài ra, cây trồng rễ là giàu natri và kali, phốt pho và iốt, sắt và magiê, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Nó bao gồm các vitamin chính: B, A, C và E. Một trăm gram củ cải đen chỉ chứa 16 calo.

Tài sản hữu ích

Cần phải nói rằng thuốc chính dựa trên rau cay là nước ép củ cải đen. Việc sử dụng chất này được chứng minh bởi các nhà khoa học hiện đại. Thành phần của củ cải gần với các biện pháp tự nhiên đã biết - hành tươi, tỏi, mật ong. Và đôi khi tính chất diệt khuẩn của nó vượt quá chúng. Điều này được giải thích bởi hàm lượng cao của một lượng lớn glycosides và tinh dầu trong rau.

Ngoài ra, chất lysozyme kháng khuẩn được tìm thấy trong củ cải. Nó có khả năng tiêu diệt các vi sinh vật gây hại: mycobacteria, ho gà và bạch hầu, Staphylococcus aureus và Streptococcus. Với sự trợ giúp của cây trồng rễ, có hương vị sắc nét và sắc nét, bạn có thể thoát khỏi cơ thể các chất gây hại, vi rút và vi khuẩn. Kali, được tìm thấy với số lượng lớn trong củ cải, bình thường hóa sự chuyển hóa muối, giải phóng cơ thể của chất lỏng dư thừa. Rễ là mềm trong thuốc nhuận tràng, thuốc lợi tiểu và phương tiện.

Nước củ cải đen: có hiệu lực trên cơ thể

Tác dụng có lợi của chất này rất khó đánh giá quá cao. Thẩm phán cho chính bạn:

• Nước ép kích hoạt các nguồn lực của cơ thể, cung cấp một hiệu ứng tăng cường;
• Bình thường hóa tiêu hóa;
• Tăng cường miễn dịch;
• Có tác dụng chống viêm;
• Chứa phytoncides, là kháng sinh tự nhiên;
• Giảm huyết áp;
• Đấu tranh với "cholesterol xấu";
• Các khoáng chất là một phần của củ cải tăng cường các bức tường của các mạch, do đó, làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch;
• Nước củ cải làm giảm các viên đá nhỏ trong túi mật, nhờ các chất có thể làm tan chúng;
• Nước ép củ cải đen với mật ong có hiệu quả chữa bệnh ho, viêm phế quản, cảm lạnh;
• Hồi phục từ một số loại ký sinh trùng;
• Làm giảm sưng;
• Giữ các vết loét và vết thương;
• Loại bỏ độc tố và chất độc.

Nước nấu

Vì vậy, bạn đã tư vấn với bác sĩ của bạn và quyết định sử dụng nước củ cải đen để điều trị. Làm thế nào để chuẩn bị một phương thuốc chữa bệnh? Điều này có thể được thực hiện theo hai cách. Hãy xem xét từng người trong số họ.

Cách thứ nhất

Rửa rau củ cỡ trung bình dưới nước và rắc chúng cùng với vỏ. Gấp miếng gạc trong vài lớp, đặt nó lên đó và vắt lấy nước ép củ cải đen. Nếu bạn bị chẩn đoán viêm phế quản hoặc các chứng viêm khác của đường hô hấp, thì bột giấy còn lại sau khi ép nước ép, đừng vội vứt: nó có thể được sử dụng thay vì xà phòng mù tạt.

Phết thịt (bằng gạc) và đặt trên ngực (bỏ qua khu vực tim), bao phủ bằng polyethylene, và sau đó bằng khăn và để nó cho đến khi da hơi đỏ. Thông thường thủ tục này mất không quá 15 phút. Trước khi nén và sau đó, uống một thìa canh nước ép, có thể trộn với mật ong (1: 1). Thuốc sẽ trở nên dễ chịu hơn với hương vị và các đặc tính chữa bệnh sẽ tăng lên.

Cách thứ hai

Đường và mật ong hoàn hảo kéo nước ép củ cải đen. Rửa rễ, cắt đầu của nó, và sau đó với một con dao hoặc muỗng chọn phần trung tâm của bột giấy, làm cho một lỗ sâu. Đổ đường vào đó hoặc đổ mật ong. Nước bắt đầu được sản xuất trong hai đến ba giờ. Hợp nhất nó trong men hoặc thủy tinh, và thêm mật ong hoặc đường một lần nữa. Nên sử dụng nước ép ngay lập tức. Để không mong đợi một lần tiếp theo phục vụ của nước trái cây, làm cho một số ly như vậy trái cây cùng một lúc.

Điều trị ho

Để điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, nước củ cải đen được sử dụng. Ho thường dùng hỗn hợp nước trái cây và mật ong. Hương vị dễ chịu và thuốc rất hữu ích này được chấp nhận với niềm vui không chỉ bởi người lớn, mà còn bởi trẻ em. Nó sẽ giúp không chỉ chữa ho, mà còn trả lại giọng nói "ổn định", loại bỏ cơn đau trong cổ họng, cũng như các triệu chứng của viêm phế quản.

Để có được thuốc, sử dụng phương pháp thứ hai được mô tả ở trên. Nhưng trong trường hợp này, để lấp đầy rãnh trong gốc, bạn chỉ nên sử dụng mật ong lỏng tự nhiên. Một gốc rễ thường là đủ cho một vài ngày. Sau đó gốc sẽ được đổ, và nước ép sẽ không nổi bật. Nếu trong thời gian này ho không dừng lại, hãy dùng một quả nữa.

Ho mãn tính

Vì vậy, bác sĩ gọi ho với lao phổi, viêm phế quản mãn tính, ho của người hút thuốc ... Và trong trường hợp này bạn sẽ được giúp đỡ bởi một loại thuốc có chứa nước củ cải đen. Từ ho sẽ giúp bạn thoát khỏi thành phần, không khó nấu. Để làm điều này, bạn sẽ cần:

• Nước củ cải đen;
• Nước ép gừng;
• Badger (hoặc thịt cừu) chất béo;
• Tủy xương (tốt nhất là từ xương cừu);
• Honey.

Chất béo, não và mật ong được lấy cho 250 gram. Để họ thêm 100 ml nước củ cải đen và gừng. Chất béo nên được làm nóng trong bồn nước, sau đó thêm phần còn lại của các thành phần vào đó và đặt một bồn nước trong khoảng ba mươi phút. Sau đó, chế phẩm phải được làm nguội ở nhiệt độ phòng và chuyển sang bình thủy tinh với nắp kín. Giữ trong tủ lạnh ở kệ dưới cùng. Bỏ dạ dày rỗng cho 1 muỗng (phòng ăn). Sản phẩm nên được pha với nửa cốc nước nóng hoặc sữa.

Điều trị trẻ em

Không có gì bí mật khi trẻ bị ốm, cha mẹ cố gắng sử dụng phương tiện điều trị hiệu quả và an toàn nhất. Nếu trẻ bị ho, cần khẩn cấp gặp bác sĩ của mình. Khi chẩn đoán được thực hiện, cùng với phương pháp điều trị truyền thống, bạn cũng cần nước ép củ cải đen. Trẻ em có thể lấy nó từ ba tuổi. Củ cải với mật ong là một công cụ tuyệt vời để điều trị tất cả các loại ho ở trẻ em. Nó là rất dễ chịu để hương vị, do đó, ngay cả trẻ em bị bệnh, những người thường thất thường, sẵn sàng chấp nhận nó.

Nước ép củ cải đen được biết đến với hiệu quả cắt tử cung mạnh mẽ, đẩy nhanh quá trình tách đờm. Một loại thuốc ngọt như vậy là an toàn cho trẻ em vì nó được làm từ các sản phẩm tự nhiên. Hạn chế duy nhất để sử dụng nó có thể là phản ứng dị ứng với một trong các thành phần. Chuẩn bị thuốc cũng như cho người lớn.

Nước củ cải đen: làm thế nào để uống?

Thông thường, trẻ em trên ba tuổi được khuyên nên cho uống một thìa cà phê của thuốc đến sáu lần một ngày. Thanh thiếu niên từ 14 tuổi là liều lượng người lớn phù hợp.

Sử dụng nước củ cải trong điều trị các bệnh khác

Người chữa bệnh truyền thống thành công sử dụng nước củ cải đen để điều trị nhiều bệnh. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những điều cơ bản, hiệu quả nhất trong số họ.

Cảm lạnh

Rửa sạch gốc cây và không bóc vỏ, xay lên trên máy xay hoặc máy xay. Báo chí thông qua hai hoặc ba lớp nước ép gạc và vào ban đêm lau chúng ra khỏi cơ thể của một người đàn ông lạnh. Hãy chắc chắn để lau và dừng lại. Đặt đồ ngủ Pyjama, tất. Trước khi đi ngủ, bạn nên uống nước còn lại, pha loãng với nước ấm đun sôi (1: 1). Đối với hương vị, bạn có thể thêm một muỗng mật ong tự nhiên.

Chúng tôi điều trị các khớp bị bệnh

Bóp 300 g nước ép từ bột rễ xay, trộn với 200 g mật ong lỏng, thêm 100 g vodka và một muỗng cà phê muối vào khối lượng này. Khi đau khớp nên được thực hiện trên cơ sở hàng ngày của 50 g chế phẩm này chữa bệnh vào buổi sáng trên một dạ dày trống rỗng. Ngoài ra, bạn cần chà xát nó vào các khớp đau. Nếu bạn cảm thấy không thoải mái sau khi uống thuốc, hãy dừng sử dụng bên trong, chỉ sử dụng bên ngoài.

Nhiễm ứ mật

Bệnh này được điều trị trong hai giai đoạn, và không chỉ dùng nước trái cây, mà còn bánh, để lại sau khi chuẩn bị. Mười kg củ cải đen nên được rửa sạch và xát (cùng với vỏ) trên một chiếc máy xay. Vì khối lượng là đáng kể, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây.

Trong nước còn lại sau khi ép nước trái cây, thêm mật ong với tỷ lệ: 1 kg bột giấy - 300 gram mật ong. Đặt báo chí vào khối lượng này, và loại bỏ các container ở một nơi ấm lên để lên men.

Ở giai đoạn đầu, bắt đầu uống nước củ cải tinh khiết trên một muỗng cà phê sau mỗi bữa ăn. Mỗi ngày, tăng liều, dần dần đưa nó đến 100 ml. Trong quá trình điều trị, hãy bỏ thức ăn chua và chua. Theo dõi chặt chẽ tình trạng của bạn: nếu có đau ở gan (dung nạp), điều trị không nên bị gián đoạn, chỉ cần đặt một chai nước ấm vào gan.

Khi tất cả nước ép được vắt ra, tiến tới giai đoạn thứ hai. Bây giờ cần uống hai muỗng canh thịt lên men trong khi ăn, cho đến khi nó kết thúc. Khóa học này được khuyến khích tiến hành hai lần một năm.

Bệnh Gallstone

Đó là một căn bệnh hiểm nghèo không kéo dài. Rất thường là thuốc chính thức đưa ra giải pháp phẫu thuật cho vấn đề này. Các bác sĩ y học cổ đại cho biết nước ép củ cải đen với bệnh sỏi mật tạo ra phép lạ. Nó giúp làm sạch túi mật từ chất lắng đọng bilirubin và hòa tan những viên đá hình thành. Và việc sử dụng nó cho các mục đích phòng ngừa ngăn ngừa sự hình thành của đá mới. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba cách để điều trị bệnh này.

Nước củ cải

Mỗi ngày sau khi ăn, bạn nên lấy một trăm gram nước ép củ cải tươi. Trong một ngày, bạn nên uống 400-500 ml. Điều trị kéo dài ít nhất hai tuần. Cách chữa trị này chỉ có thể được sử dụng nếu bạn không quan tâm đến đau ở gan.

Củ cải và mật ong

Nhiều người không thích nước củ cải ở dạng tinh khiết. Trộn nó với mật ong. Để 100 ml nước ép thêm 80 ml mật ong. Hỗn hợp được chuẩn bị ngay trước khi sử dụng. Quá trình điều trị không ít hơn ba mươi ngày.

Hỗn hợp nước trái cây

Để 180 ml nước ép thêm 50 ml củ cải đường và nước ép cà rốt. Trộn chúng trước khi tiêu thụ, và toàn bộ khối lượng là say ngay lập tức. Điều trị kéo dài mười lăm ngày.

Với chứng tăng huyết áp

Xay trong máy xay thịt và máy xay một củ cải trung bình, củ cải đỏ và thêm 200 g cranberries. Từ khối lượng thu được, vắt ra nước ép và trộn với 200 g chất cognac chất lượng. Giữ biện pháp khắc phục này ở nơi mát mẻ. Lấy một thìa (một cái bàn) một giờ trước bữa ăn.

Giải thể đá

Nếu bạn đã chẩn đoán bệnh sỏi thận, hãy thử sau bữa ăn để uống năm mươi mililit nước ép củ cải trong hai tháng.

Viêm vú và viêm xoang

Mọi người đều biết cảm lạnh thông thường đến mức nào, chưa kể đến một căn bệnh nghiêm trọng như viêm xoang. Những người chữa bệnh truyền thống đề nghị đào ba giọt vào mỗi nước nến của củ cải đen.

Các phương tiện phục hồi thông thường

Và công cụ này là thích hợp cho tất cả những người cảm thấy một sự suy giảm sức mạnh, mệt mỏi nhanh chóng, đặc biệt là vào mùa xuân. Nó có thể được sử dụng mỗi ngày vào buổi sáng: cho một phần tư ly nước ép thêm ba phần tư của một ly nước sôi nguội. Cải thiện mùi vị của một thìa mật ong tự nhiên.

Xơ vữa động mạch

Để làm sạch các thành mạch máu từ cholesterol "xấu", bạn cần ăn ba lần một ngày trên một muỗng canh nước ép. Ngoài ra, bao gồm trong củ cải đường chế độ ăn uống của bạn, cắt bằng đĩa và đổ dầu hướng dương chưa tinh chế. Muối trong trường hợp này tốt hơn là không sử dụng.

Chống chỉ định

Như bạn thấy, rất nhiều các đặc tính dược phẩm được sở hữu bởi nước củ cải đen. Chống chỉ định công cụ này cũng có và không thể bỏ qua. Chúng bao gồm:

• Tăng axit;
• Một vết loét dạ dày;
• Bị đau tim;
• Một số bệnh về thận;
• Bệnh tim.

Sử dụng nước củ cải cho bệnh sỏi mật cần thận trọng và theo dõi thường xuyên nhân viên y tế, đừng dùng thuốc này để điều trị cho trẻ dưới ba tuổi. Cần loại trừ hoàn toàn các chế phẩm dựa trên nước củ cải có xu hướng phản ứng dị ứng và nới lỏng phân.

Mặc dù củ cải dưới dạng tinh khiết hiếm khi gây dị ứng, việc xử lý với nước ép nên bắt đầu với liều lượng nhỏ (1 muỗng canh) và dĩ nhiên chỉ sau khi tham khảo ý kiến sơ bộ với bác sĩ chăm sóc.

Mặc dù không có thông tin chính thức về việc củ cải đen tác động như thế nào tới cơ thể phụ nữ mang thai và mẹ nuôi. Lợi ích và tác hại của nước trái cây trong trường hợp này cũng không được thiết lập, do đó tốt hơn là tránh sử dụng nó.

Hôm nay chúng tôi nói về các tính chất thuốc của nước ép củ cải đen. Nhưng nhiều bác sĩ và các bác sĩ y tế truyền thống chắc chắn rằng để không gây ra nhiều vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng, nó sẽ đủ tiêu thụ vào mùa đông và mùa xuân một củ cải đen, tốt nhất là ở dạng thô.