Ruộng lúa. kỹ thuật canh tác lúa

Gạo - một trong những cây trồng có giá trị nhất trên thế giới là một trong những thức ăn chính cho phần lớn dân số của hành tinh chúng ta. Đây là một nhà máy hàng năm của các loại ngũ cốc lá mầm lớp gia đình.

thông tin chung

ngũ cốc này có một hệ thống rễ xơ với khoang khí nén cung cấp truy cập của không khí vào đất ngập. Hình là một bụi cây gồm nốt xuất phát có độ dày là khoảng 3-5 mm và chiều cao - 38 cm, cũng là một chiều cao 3-5 mét (sâu theo mẫu). Bắt nguồn chủ yếu là xây dựng, nhưng có tăng dần và stelyaschiesya. Tấm hình mũi mác, cụm hoa là một bông, có chiều dài là 10-30 cm. Bông được nén hoặc lan rộng, rủ hoặc dựng lên tùy thuộc vào sự đa dạng của cây lúa. Vào nó và một số lượng lớn các bông con hoa trên đôi chân ngắn. Toàn, gạo hạt trung bình bao gồm một vỏ cứng, phần này dưới màu nâu và hạt lưu trữ. Dưới da - nội nhũ, phần dinh dưỡng nhất của hạt, đó là những gì chúng ta thấy trong các hình thức của gạo trắng, được gọi là đánh bóng hoặc mài. Khoảng 94% trong số đó có chứa tinh bột, khoảng 6-10% protein, nhưng không may, có vitamin hầu như không có B và các chất khoáng. Nghiền gạo được lập một cách nhanh chóng, dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Trong khí hậu nóng ẩm sản phẩm kéo dài lâu hơn.

trồng lúa

Có 3 loại ruộng mà trồng loại thảo dược này: vùng cao, kiểm tra và cửa sông. Kiểm tra trên các lĩnh vực kỹ thuật trồng lúa bao gồm nuôi cấy ngập lụt liên tục cho đến khi đó, trong khi các cây trồng không chín, sau đó để ráo nước nước và bắt đầu thu hoạch. Đây loại thu hoạch một vụ mùa là phổ biến nhất, vì vậy thu thập khoảng 90% sản lượng gạo toàn cầu. Ruộng trên nằm ở khu vực có một số lượng lớn các kết tủa rơi, vì vậy họ không yêu cầu tưới nhân tạo. Trên những trang và các lĩnh vực khác có thể trồng lúa của các giống tương tự, nhưng năng suất trên tờ séc trên các lĩnh vực. ruộng lúa Lima chủ yếu nằm ở vùng đồng bằng và vozdelyvavaetsya trong mùa lũ. Trong trường hợp này, sử dụng giống lúa đặc biệt với một cách nhanh chóng phát triển rỗi, mà whisks phao trên mặt nước. So với việc trồng lúa ở các lĩnh vực khác, phương pháp này mang lại cho một cây trồng nhỏ hơn nhiều, nhưng nó là một truyền thống nhiều hơn cho các khu vực mà ngũ cốc là yếu tố quan trọng nhất trong chế độ dinh dưỡng của con người, ví dụ, ở các nước châu Á.

loại gạo

Có trong thế giới của hàng ngàn chủng loại gạo khác nhau. Ví dụ, ở châu Á từng lĩnh vực cung cấp một loạt các nền văn hóa. Nó được phân loại theo chiều dài của hạt, loại điều trị, màu sắc, hương vị. Bởi mức độ xử lý loại thảo dược được chia thành trắng gạo, nâu và parboiled.

Các loại sau đây của gạo:

1. Paddy: lúa, vừa mang từ lĩnh vực này, có thể được lưu trữ trong nhiều năm.
2. trấu - loại bỏ nó từ hạt là bước điều trị đầu tiên, được sử dụng làm thức ăn gia súc và làm phân bón.
3. Bran shell: nó thu được trong quá trình nghiền hạt dùng cho ngũ cốc ăn sáng và thức ăn gia súc.
4. gạo trắng bóng: phổ biến nhất. Đôi khi, Vòng srednezerny và gạo hạt dài, bức ảnh trong đó bạn có thể thấy trong bài viết.
5. gạo đồ: lúa trước đó ngâm trong nước và sau đó xử lý bằng hơi nước dưới áp lực.
6. Nâu hoặc neshlifovany. Đôi khi srednezerny và gạo hạt dài, giá mà không phải là khác biệt so với giá lẻ máy xay xát gạo, và được coi là lành mạnh hơn nhiều so với gạo trắng.
7. gạo: trong chế biến hạt gạo phá vỡ phần lớn sử dụng cho bánh kẹo và ăn sáng, nhỏ - cho bột gạo.
8. Cũng như các loại phổ biến của gạo như hoa nhài, basmati, Ai Cập và hoang dã.

Lịch sử và phân phối

Khoảng 7000 năm một người tiêu thụ và trồng lúa. Ảnh hiển thị này có thể được tìm thấy trong các tác phẩm cổ đại ở Trung Quốc và Ấn Độ. Thậm chí sau đó, trong những cánh đồng lúa của hệ thống áp dụng hệ thống kênh mương phục vụ tưới tiêu của nền văn hóa. Nơi anh xuất hiện lần đầu tiên - nó không phải là thành lập, nhưng một số nhà khoa học đồng ý rằng nó được coi là nơi sinh của Ấn Độ. Theo các nguồn tin khác, nó được biết rằng những cánh đồng lúa ở Trung Quốc đã xuất hiện trong thiên niên kỷ trước Công nguyên thứ 5 và khoảng 500 trước Công nguyên, đã được đặt tại Đông Nam và Nam Á, Trung Quốc và Ấn Độ. Lan ngũ cốc này thích nghi với điều kiện thời tiết khác nhau, ví dụ ở Nam Á nên có một lượng lớn nước và làm nóng cả năm, và tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung ương Trung Quốc đã bắt đầu giống mà chịu đựng lạnh và những người cần một chút nước. Ở châu Á, thu hoạch và trồng lúa vẫn bằng tay, trong nhiều thế kỷ trồng trên cao nguyên núi, sườn đồi và mảnh đất nhỏ. Trong thế kỷ 13 cánh đồng lúa đã xuất hiện ở Sicily, ở Bắc Mỹ, ông đã xuất hiện với người Pháp, người Anh và người Nhật. Ở Nam Mỹ con số đã đưa Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha. trồng lúa ở Nga bắt đầu từ hơn 300 năm trước.

Gạo ở Nga

Trong Đế chế Nga, đầu tiên trên ruộng lúa xuất hiện trong lần Ivana Groznogo. Đã được đưa ra một lệnh cho thống đốc Astrakhan vào việc phát triển "Saracen kê", đó là cách họ đặt tên là Hình. Các Volga thấp hơn lĩnh vực giải quyết, nhưng kết quả thử nghiệm, không may, vẫn chưa rõ.

Trong suốt triều đại của Peter I «Saracen kê" một lần nữa nổi lên ở Nga, nó đã gieo ở vùng đồng bằng của sông Terek, và số phận của cây trồng một lần nữa mất đi một trong những nhu cầu cấp bách của nhà nước. Đó là chỉ năm 1786 Hình xuất hiện trở lại trên lãnh thổ Nga - đã được đưa đến các Cossacks Kuban. Ruộng lúa được đặt tại các khu vực bị ngập lụt của sông Kuban, và sau đó nhận được một cánh đồng lúa sau thu hoạch tốt và nổi lên ở Nga.

tiêu thụ gạo trên thế giới

Có 2 phương pháp để tiêu thụ ngũ cốc này, "Tây" - là điển hình cho châu Mỹ và châu Âu, và "Đông" - khu vực Châu Á. Ở miền đông nước hình đề cập đến những món ăn hàng ngày, gạo ở châu Âu có sự nổi tiếng của nó sau, nhưng ban đầu nó thuộc về thực vật kỳ lạ và chuẩn bị dành riêng cho menu lễ hội. Qua thời gian, gạo cũng đã trở thành một trong những thức ăn chính của họ, nhưng, trái ngược với châu Á, châu Âu đã bắt đầu chuẩn bị cơm với phụ gia cầm, thịt, hải sản và gia vị.

Sự cần thiết của một vụ lúa

Mỗi năm có khoảng 350 triệu đô la. Tấn gạo được sản xuất trên thế giới. Hơn một nửa số người trên thế giới sử dụng nó 3 lần một ngày. Tại Nhật Bản, 78% số trang trại là nhằm mục đích việc trồng lúa, ví dụ, mặc dù chi phí của gạo là cao hơn đáng kể. Tỷ lệ tiêu thụ ngũ cốc mỗi người ở châu Á là 150 kg mỗi năm, trong khi ở châu Âu - 2 kg mỗi năm. Về 12-13 triệu. Tấn nhập khẩu toàn cầu hàng năm và xuất khẩu, tức là khoảng 4% tổng số cây trồng trên thế giới. Nam Mỹ và châu Á là nhà xuất khẩu chính của gạo, và châu Âu - các nhà nhập khẩu.

gieo lúa

Đối với xử lý hạt giống sử dụng dải phân cách phân loại đặc biệt, sau đó những hạt giống được thử nghiệm cho nảy mầm, với chỉ số nhỏ hơn 90% số hạt như không thích hợp. 5-8 ngày trước khi gieo những hạt giống được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, ngâm trong nước ấm trong 2-3 ngày, sau khi sưng khô để độ linh động và bắt đầu gieo trong một cuộc tập trận khép kín trước làm nóng đất đến độ sâu 10 cm. Cách tốt nhất để trồng lúa được coi là seeder mặt bích hoặc đơn giản bình thường. Nó mang lại kết quả tốt và phương pháp chéo chéo trồng lúa. Được sử dụng trong ngập cây trồng đất razbrosnoy từ máy bay, vì vậy nó có thể gieo 150 ha một ngày với một máy bay duy nhất. Gạo cũng có thể được trồng từ cây con. Bằng cách này, họ đang ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và các nước khác. Cây giống văn hóa trong các nhà máy CIS tìm thấy ở Azerbaijan.

Thủy lợi và bảo dưỡng của cây trồng lúa

Có 3 cách để tưới cho cây lúa:

• lũ lụt liên tục - nước là trên các lĩnh vực trong mùa trồng trọt;
• cắt ngắn lũ lụt - vào đầu và kết thúc của lớp nước thực vật vắng mặt;
• lũ lụt liên tục - mực nước được duy trì một thời gian nhất định.

nhà máy CIS chủ yếu được sử dụng lũ lụt rút ngắn. Trên đất mà không phải là nước muối sinh mạnh mẽ và tương đối sạch từ cỏ dại, chi tiêu tưới sau khi trồng và trước khi nảy mầm. Sau khi hộp cây giống lúa được lấp đầy, và không có nhiều lớp nước lớn được phép trong đẻ nhánh -. Khoảng 5 lớp cm nước sau đó dần dần tăng lên đến 15 cm, và ở cấp độ này nước là trồng sáp chín. Theo thời gian, việc cung cấp nước là hơi giảm xuống một trưởng thành của trái đất khô cạn, và nó đã có thể bắt đầu thu hoạch. Đối với sự tàn phá của tảo, kiểm soát cỏ dại hóa hoặc sục khí của đất khô ruộng lúa. Hình ảnh của thủ tục này có thể được tìm thấy trong rất nhiều các khuyến nghị của tưới cho lúa và chăm sóc.

Công nghệ trồng lúa

Tất cả các Liên minh-Viện Nghiên cứu công nghệ sản xuất lúa gạo đã được phát triển, qua đó có thể thu được 4-6 tấn ngô mỗi 1 ha. Công nghệ này được thiết kế có tính đến các chi tiết cụ thể của đất, đặc thù khí hậu, giống.

Đối với khu vực phía Nam và vùng lãnh thổ Krasnodar phát triển 8 công nghệ sản xuất khác nhau của văn hóa lúa:

1. công nghệ cơ bản, trong đó bao gồm các hoạt động 66, kèm theo sản lượng gạo cao, mức tiêu thụ nhiên liệu lớn và phức tạp cao.
2. Kỹ thuật, trong đó những hạt giống gieo đến độ sâu 4 hoặc 5 cm, và bao gồm 49 hoạt động. Nó sử dụng tiền xử lý của đất: bố trí mùa thu và đầu cày.
3. Công nghệ, trong đó các hoạt động kết hợp của quá trình xử lý đất: liên kết của vi-nhẹ nhõm, việc sử dụng phân bón và thuốc diệt cỏ, gieo hạt, và cán bề mặt.
4. Công nghệ, cung cấp cho làm đất tối thiểu: nó không bao gồm các hoạt động như cày, disking, chizelevanie, kế hoạch hoạt động, cày ruộng.
5. Công nghệ, chuyên về kiểm tra, chứa đầy nước, tức là nơi ruộng lúa là không thể để khô vào mùa xuân và mùa thu, cũng như trong mùa mưa ở giai đoạn gieo và chuẩn bị đất.
6. công nghệ Bezgerbitsidnaya cho phép hoạt động nông nghiệp để chống cỏ dại, bệnh tật và sâu bệnh.
7. Công nghệ không sử dụng thuốc trừ sâu cho việc trồng lúa chế độ ăn uống.
8. Công nghệ nơi mà tất cả các quá trình điện tiêu thụ và lao động vận hành uẩn CFS-3,6 và 3,6-CCF và cày-ol quay 2.4. Một tính năng đặc biệt của phương pháp này là cày trơn tru.