Menazhnitsa ... nó là gì? Những loại đối tượng?

Mong muốn cho minimalism và tiết kiệm không gian trên bàn ăn đã dẫn đến việc tạo ra và phổ biến một chủ đề thú vị như menazhnitsa. nó là gì? Một vòng món ăn lớn hay hình bầu dục với các phân vùng chia nó thành nhiều mảnh. Trong mỗi phần được đặt một sản phẩm riêng biệt - nó không cho phép để pha trộn các thành phần vào một khối duy nhất. Ngoài ra, không khuấy động những hương vị của các món ăn khác nhau.

nó là gì?

Được sản xuất cũng mô hình trong đó các phần riêng lẻ bố trí trên một cơ sở chung - đứng. Mỗi phòng trong số tấm cá nhân, có thể được sử dụng riêng lẻ như một a la carte bát salad hoặc dĩa.

Để hiểu được ý nghĩa của từ "menazhnitsa" nên tham khảo tiếng Pháp, trong đó có động từ mélanger - trộn. Khái niệm, nói chung, đúng mục ăn điểm ngược lại. Có thể là ban đầu được cho là bố trí các thành phần của một món ăn trong từng tế bào, và sau đó áp dụng chúng một ở đĩa của mình và trộn bằng nước sốt.

Trong trường hợp sử dụng không?

Hôm nay, phân bố rộng rãi điều như vậy phục vụ như menazhnitsa. Những gì nó là, là nổi tiếng trong xe lửa đường dài và máy bay. Đó là nơi mà các món ăn thực tế và thuận tiện từ lâu đã được phổ biến. menazhnitsy dùng một lần làm bằng các tông hoặc lá. Họ thường hai hoặc ba phần, cho phép bạn để định vị nó nóng món ăn chính. Như một quy luật, nó là một sản phẩm thịt, trang trí và sốt. Phục vụ món ăn này và sạch sẽ - rất đơn giản và nhanh chóng.

Khi nói đến các cuộc hẹn quy mô lớn, đến để giải cứu phổ tấm menazhnitsa. là những gì nó, là sự nhận thức của các nhà tổ chức tiệc buffet. Điểm đặc biệt của phương pháp này là khả năng để điều trị khách hàng để lựa chọn sản phẩm của riêng mình để nếm và trong lượng đúng. Menazhnitsa cho phép bạn đặt trên một tấm nhiều loại rau quả, các sản phẩm thịt, pho mát, xúc xích, bánh ngọt, trái cây, và nhiều hơn nữa.

Thông thường trong các tấm nhà hàng 2-4 tế bào là món ăn ít phổ biến hơn, nơi sáu đến mười phần. Vị trí chúng trên mặt phẳng món ăn, cũng là khác nhau và phụ thuộc vào mục đích của nó. Nếu ở giữa của tấm cách ly tế bào tròn lớn, và xung quanh một vài nhỏ, nó là menazhnitsa đông. Đó là những gì họ biết khách hàng quen của nhà hàng, sushi được phục vụ. Phần trung tâm đặt ra các sản phẩm cơ bản, chẳng hạn như hải sản, cuộn, sushi. Ít được làm đầy với nhiều nước sốt và gia vị.

Khả năng sử dụng menazhnitsami lưu ý tất cả các phục vụ. Trong món ăn này, bạn ngay lập tức có thể áp dụng một vài thành phẩm cho một người duy nhất, loại bỏ sự cần thiết phải lộn xộn lên bảng bộ đồ ăn không cần thiết. Thay đổi các món ăn có thể rất nhanh chóng mà không làm cho khách hàng chờ đợi lâu. Dọn dẹp các tấm trống cũng vậy, cũng giống như họ có thể dễ dàng xếp chồng lên nhau.

ứng dụng

chất lượng chức năng các món ăn hiện đại và bắt gặp sự chú ý của các bà nội trợ. Câu hỏi, những gì là cần thiết menazhnitsa trên desktop nhà không còn ở đó, người ta chỉ để cố gắng nộp đơn bữa ăn nấu chín trong một hình thức khác thường. Bạn có thể mua một món ăn đa ngành trên cơ sở luân phiên. Menazhnitsa này sẽ rất hữu ích trong một bữa tiệc đông người, vì mỗi khách có thể dễ dàng đạt được sản phẩm mong muốn. Nếu một người có món ăn lớn được trang bị thoải mái, họ cũng có thể được sử dụng như một cái khay.

Đối với việc sản xuất các món ăn ban đầu sử dụng chất liệu khác nhau. bảng lễ hội có thể xứng đáng để trang trí các sản phẩm của sứ Trung Quốc và Nhật Bản, sơn với đồ trang trí phương Đông. Thanh lịch sẽ trông giống như pha lê hoặc menazhnitsy kính. Acrylic, kim loại, mặt hàng bộ đồ ăn gốm là phù hợp hơn cho khẩu phần hàng ngày. Hiệu quả sẽ trông giống như tre, gỗ hoặc wicker cơ sở cắt cho chũm chọe.

Khi phục vụ thức ăn nóng có thể trở thành menazhnitsa không thể thiếu với một nắp, cho phép trong một thời gian dài để duy trì nhiệt độ sản phẩm mong muốn. Trang bìa cũng bảo vệ các sản phẩm từ zavetrivaniya.

lợi ích

Menazhnitsy đánh giá cao và bà mẹ trẻ, những người quan tâm đến chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng của con cái họ.

tấm nhỏ, chia thành hai hoặc ba phần, cho phép để lấp đầy chúng bằng một số sản phẩm mà sẽ thoải mái nuôi em bé. Việc sử dụng các tấm như vậy làm giảm đáng kể thời gian cho các món ăn dọn dẹp và giặt.

Các mô hình ban đầu

bà nội trợ hiện đại nên biết rằng có một loại menazhnits - một quán rượu (hoặc kabaretka). Tính năng phân biệt được thiết kế đặc biệt của nó giống như một chiếc lá cỏ ba lá. Một món ăn bao gồm ba phần tròn hoặc ovan kết nối chỉ ở một bên. món ăn đó không được thực hiện để điền vào món salad hay đồ ăn nhẹ. Mục đích chính của nó - là việc cung cấp nước sốt hoặc loài hơn của trứng cá.