Công thức nấu ăn kem tại nhà

Mỗi sản phẩm sản xuất hàng loạt bắt đầu bằng việc chuẩn bị ở nhà của công thức gốc. Tại thời điểm hiện tại, khi các sản phẩm công nghệ của mình có nhiều công thức nấu ăn của các thành phần hóa học, chỉ trong thời gian đến thời trang cho việc chuẩn bị công thức nấu ăn dân gian có nguồn gốc sử dụng sản phẩm tự nhiên tại nhà. Ý tưởng tuyệt vời cho một thí nghiệm như vậy sẽ được sao chép công thức nấu ăn kem tại nhà. Cơ hội cho hàng loạt này ở đó. các nhà sản xuất hiện đại cho những mục đích thậm chí phát hành tủ đông điện, trong đó cho việc chuẩn bị các món tráng miệng hoàn chỉnh đòi hỏi chỉ có 20 phút. Nhưng ngay cả không có công nghệ như vậy, và với chỉ ngăn đá tủ lạnh để chuẩn bị kem ở nhà là khá đơn giản. Không giống như goodies nhà từ cửa hàng với các sản phẩm mà bạn không thể chắc chắn về chất lượng và an toàn của nó. Với bất kỳ sản phẩm thành phần trong đó được xác định bởi nhà sản xuất hoặc với ngày sản xuất cũng không phải với điều kiện bảo quản thích hợp. Và quan trọng nhất - lần đầu tiên thử món tráng miệng này ở thiết kế nhà, bạn biết hương vị thật sự của nó.

Số công thức nấu ăn cho kem tự chế và một loạt sẽ làm hài lòng bất kỳ răng ngọt ngào. Ban đầu, kem này được chế biến từ sữa và kem. Để lưu trữ lâu dài của sữa vào mùa đông nó đã bị đóng băng. Hương vị của sản phẩm này nhiều thích. Để cải thiện tính chất và hương vị của nó, sữa quyết định đóng băng đun sôi và thêm đường. Theo thời gian, công thức này cho biết thêm tất cả các thành phần mới và mới như sản phẩm vẫn chưa nhận được một cái nhìn hiện đại.

Cách đơn giản nhất và lành mạnh để làm kem tại nhà - một cân hoa quả tươi với đường, đặt chúng vào thùng chứa và đặt trong tủ lạnh trong 3-4 giờ. Pre-cần phải nhớ vào mỗi container để chèn một cây gậy hoặc một muỗng đơn giản. Để món tráng miệng băng này, bạn có thể mua một hình thức đặc biệt của nhựa hoặc silicon, rất thuận tiện để đóng băng một popsicle trái cây.

Tìm công thức nấu ăn cho kem ở nhà tại bất kỳ sách dạy nấu ăn, đến món tráng miệng, hoặc bằng cách sử dụng trang tài nguyên Internet. Một tính năng độc đáo của sản phẩm trong nước là khả năng lưu trữ ngắn ngủi, như tất cả các thành phần của nó thường dễ hỏng và sinh sống. Đây được coi là những quả trứng và sữa. trái cây và quả mọng đông lạnh hỗn hợp có một lớn hơn tuổi thọ hơn so với sữa-kem trong tủ lạnh. Nhưng hầu như tất cả các công thức nấu ăn kem ở nhà sao chép, gần như dài hơn họ sau đó được ăn. Vì vậy, những gì về tuổi thọ có thể nói điều kiện. Không, anh ấy sẽ không nói dối quanh, theo nghĩa tốt nhất của từ này.

Nền tảng của bất kỳ kem sữa tạo nên kem, sữa, trứng, hay đúng hơn là lòng đỏ của họ, đường và vani hoặc đường vani. Công nghệ chuẩn bị cũng tương tự như việc chuẩn bị của mãng cầu. Đầu tiên, đun sôi sữa và kem. Trong khi chúng nguội, trộn lòng đỏ trứng với đường và vani. Sau đó, hỗn hợp này được sẵn sàng kết nối với sữa hạ nhiệt, trộn đều và cho phép đun sôi nhiệt qua thấp. Cô đã được cho phép để làm mát và khuấy động trong tủ đá. Đối với sự thống nhất cao hơn, chuyên gia tư vấn để loại bỏ các khối và đánh bại nó với một máy trộn trong một vài giờ. Lặp lại nhiều lần đập. Một số công thức nấu ăn kem ở nhà nên whipping cream riêng và thêm vào sau khi hàng loạt sôi với lòng đỏ. Điều này sẽ cung cấp cho các món tráng miệng 170 gram đường và một chút vani.

Đặc biệt đánh giá cao như vậy dành cho trẻ em điều trị, bởi vì họ là những người sành thực sự của tất cả ngọt ngào. Chỉ cần phải cẩn thận để ăn trong một chút và từ từ, để bảo vệ cổ họng.